Bayas de goji y acai: verdades y mitos sobre los superalimentos
Los superalimentos son muy populares hoy en día, especialmente las bayas de goji y el acai. Prometen fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la metabolización e incluso rejuvenecer la piel. Pero, ¿qué hay de cierto en todo esto y qué es exageración?
La verdad:
- Son ricos en antioxidantes.
Estas bayas contienen vitaminas, minerales y flavonoides que ayudan al cuerpo a combatir el estrés y la inflamación. - Buena fuente de fibra.
La fibra favorece el funcionamiento intestinal y la sensación de saciedad. - Bajo contenido calórico.
Por eso, se pueden incluir en la dieta como tentempié saludable o como ingrediente en batidos. Mitos: - «Las superbayas pueden sustituir a toda la dieta».
Ningún alimento puede sustituir a una dieta equilibrada. - «Queman la grasa de forma milagrosa».
Ninguna baya lo hace por sí sola, solo en combinación con una dieta saludable y actividad física. - «Se pueden comer sin restricciones».
El consumo excesivo puede aportar calorías y azúcar innecesarias o provocar reacciones alérgicas.
Incluya las bayas de goji o el acai en su dieta como parte de un menú saludable, no como un «remedio milagroso». Por ejemplo: en batidos, yogures o granola casera.
